Transformation du Manioc : vers une industrialisation aux normes internationales
Le secteur agroalimentaire congolais franchit une nouvelle étape vers l'excellence. Le Centre de Recherche et de Transfert des Technologies et Innovat...
17/05/2026
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Le secteur agroalimentaire congolais franchit une nouvelle étape vers l'excellence. Le Centre de Recherche et de Transfert des Technologies et Innovat...
Le secteur agroalimentaire congolais franchit une nouvelle étape vers l'excellence. Le Centre de Recherche et de Transfert des Technologies et Innovations Scientifiques (CERTTIS), en collaboration avec l'Incubateur du Génie Scientifique Congolais (IGSC/MINESURSI), annonce l'ouverture des inscriptions pour une session de formation d'envergure.
Le manioc, pilier de notre sécurité alimentaire, représente un levier économique majeur. Cependant, le passage de la production artisanale à l'exportation exige une maîtrise rigoureuse des processus techniques. Sous le thème « Qualité, Sécurité Sanitaire et Normes d'Exportation », ce programme vise à doter les acteurs du secteur des compétences nécessaires pour transformer cette ressource en produits de haute valeur ajoutée.
La formation se concentre sur un sous-thème : Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et Systèmes HACCP. Les participants suivront un parcours complet, de la matière première aux produits finis prêts pour le marché international :
Cette opportunité est ouverte à un large public désireux de professionnaliser ses activités :
Ne manquez pas ce rendez-vous avec l'innovation ! Relevez le défi de la qualité et propulsez vos produits sur la scène internationale. Pour plus d'informations et pour les inscriptions, rendez-vous directement aux bureaux du CERTTIS ou contactez les services de l'IGSC.
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